美味粽苞瘦肉湯如何做簡單又美味

一道美味營養的湯在一桌子的菜上面起著十分重要的潤色作用。於是今天的這一款湯可是一道極為鮮美的湯的。喝過的人大多數都會喜歡上這一道粽苞瘦肉湯的。清清淡淡的卻能夠使人胃口大開，而且適合一些養生的人喝，營養含量挺高的。

主料

輔料

具體步驟

1.粽苞兩個

2.剝去外衣，沖洗乾淨

3.切好

4.瘦肉放適量鹽攪拌均勻，醃製片刻（瘦肉醃製片刻，煮湯不會硬，不會變老）

5.熱鍋放油，放瘦肉翻炒至變色

6.放粽苞翻炒幾下

7.倒入適量清水煮三分鐘

8.放適量白糖，攪拌均勻，再煮一分鐘左右

9.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

粽苞做湯有點苦，可以加點白糖，去掉粽苞的苦澀味，口感更好。