麻辣海螺絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將海螺絲洗乾淨裝入盤中

2. 準備好蒜丁，蔥花，薑絲和青椒，青椒按個人喜好可不加

3. 鍋內放少許油，油溫7成熱按順序依次放入蒜蔥薑絲幹辣椒花椒，如果不喜歡吃麻可以不加花椒。一定不能用大火不然食材會燒焦

4. 加入辣醬翻炒爆香後加入青椒。不吃辣的同志們可以改成大醬。但是用大醬必須多多的放蒜提香

5. 加入海螺絲小火不斷翻炒。

6. 翻炒一分鐘後加入少許涼水蓋上鍋蓋小火燜，必須用小火直到鍋內水分收幹。關火繼續燜三分鐘。

7. 出鍋！好啦，是不是等了好久呢。快點開吃吧。麻辣口味的海螺絲