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蟹黃粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.02K

蟹黃粥怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大閘蟹：2只
米：半斤

輔料

姜：適量
蔥：適量
蒜：適量
黃酒：適量
糖：適量
鹽：適量

具體步驟

1. 1、螃蟹過開水燙死，掀殼去腮去心，刮出蟹黃後砍成塊，放姜，蔥白，蒜，黃酒，糖，油醃10分鐘。

2. 電飯煲提前煲好粥下入砂鍋，小火不斷攪拌防糊底

3. 粥開後下醃好的蟹，不斷攪拌，十分鐘後下蟹黃放鹽調好味，下蔥花即出鍋

Tags：蟹黃好吃鮮甜蟹粥

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