支氣管炎哮喘吃什麼好

作為慢性疾病之一的支氣管炎哮喘，此症狀大多是感冒引起的，除了靠藥物治療以外，日常生活中一些食物也可以幫助患者緩解，那麼支氣管炎哮喘吃什麼好，其實大多是清熱潤喉為主，總之是對身體有益而無一害的。下面看看小編給大家整理的食譜。

支氣管炎哮喘吃什麼好

1、百合銀耳羹

百合、銀耳各20克，冰糖、清水適量。

將銀耳用溫水泡開，去黃頭洗淨。把百合、銀耳放入燉盅，摻入清水，小火燉至銀耳軟糯時，放入冰糖熬化即可。

此羹甜香適口，有滋陰潤肺、化痰平喘的作用，適用於哮喘緩解期肺氣虛患者的飲食調補。

平常咳嗽痰多，食少或因飲食不當可誘發哮喘者，屬脾氣虛症。宜服食雞肉、牛肉、鯽魚等，並可佐以桂圓、大棗、白朮等配成藥膳服食，以健脾化痰。

2、益脾雞煲

烏雞一隻(約750克)，桂圓、大棗各20克，幹香菇50克，青菜心100克，姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒麵、雞精粉各適量。

將烏雞宰殺去內臟洗淨;桂圓去殼;幹香菇用溫水泡軟，去蒂洗淨;青菜心洗淨。把烏雞、桂圓、大棗、幹香菇放入煲中，摻入清水，放入姜(拍破)、蔥(挽結)、胡椒麵、料酒，小火煲至烏雞熟透時，揀去姜蔥不用，放入青菜心，調入精鹽、雞精粉，續煲至青菜心熟時即可。

此煲鹹鮮香醇，湯汁味美，有補氣益脾、止咳化痰的作用，適用於哮喘緩解期脾氣虛患者的飲食調補。

平常腰痠肢軟、畏寒神疲者，屬腎氣虛症。宜服食動物類腎臟、韭菜等，並可佐以杜腫、蟲草、海馬等配成藥膳服食，以補腎納氣。

3、韭菜炒腰花

豬腰一對，韭菜150克，姜蒜末、蔥段、精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、溼澱粉、食用油各適量。

將豬腰片開，去腰臊，先斜剞至原料的五分之四深，再切成三刀一斷的鳳尾塊，加精鹽、料酒、溼澱粉抓勻;韭菜洗淨，切段;取一碗，調入精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、溼澱粉兌成汁。置鍋下寬油燒至六至七成熱，投入腰塊滑散撈出，鍋留油少許，下姜蒜末、蔥段炒香，放入韭菜、腰花略炒，烹滋汁兜勻，出鍋裝盤即成。

此菜腰花脆嫩、鹹鮮略甜酸，具有溫補腎氣的作用，適用於哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調補。而對於不少病人在哮喘未發，並無明顯不適的情況時，一般可平補肺腎兩髒。

4、貝母冬瓜湯

冬瓜500克，川貝母5克，精鹽、雞精粉、高湯適量。

將冬瓜去皮切厚片，川貝母加高湯上籠蒸約30分鐘，取出倒入鍋中，加入冬瓜片，調入精鹽、雞精粉，煮至冬瓜片熟透，出鍋裝盆即可。

此湯鹹鮮適口，清香宜人，有養陰清熱、斂肺化痰的作用，適用於支氣管哮喘急性發作期體質虛熱者的飲食調養。

哮喘緩解期，可從肺、脾、腎三髒入手進行調補，能減少或防止哮喘的發作。若平常畏寒盜汗，常鼻塞流涕，容易感冒者，屬肺氣虛症。

宜服食豬、牛、羊等的肺臟和豬皮、花生、梨、白木耳等，並可佐以百合、阿膠、麥冬等配成藥膳服食，以補肺固衛。

看完小編對支氣管炎哮喘吃什麼好的食譜，想必大家已經有了一個初步的瞭解。無論患者是因為感冒還是過敏導致的病源，都要積極的治療，由於是藥三分毒，為了維持肺功能的正常運作，我們可以在治療過程中利用食療的輔助，相信會有幫助的。