準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白
蘿蔔 :
半根 豬蹄 :
250 胡蘿蔔 :
2根 輔料
蒜 :
適量豆子 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.材料準備如下:豬蹄,白蘿蔔,胡蘿蔔,姜蒜蔥,蒸熟切片的天麻
2.電飯鍋加半鍋水,放入水,姜蒜和天麻。
3.放入切塊洗淨的豬蹄。
4.加入黃豆黑豆,小火慢煲一個小時。
5.油鍋切滾刀塊。
6.出鍋前半個小時放入蘿蔔塊一起煲。
7.煲熟後加入鹽和切好蔥花。
8.可以開動了。
烹飪技巧
小火慢慢煲,才會有營養散發出來。加點姜適合體質偏寒的人。