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發表於:2024-01-28
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(半根)地瓜粉(適量)大蒜葉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色紅薯粉的做法步驟1、把黃瓜切絲,胡蘿蔔切丁,大蒜葉切碎,紅薯粉末...
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發表於:2023-12-29
“冬天紫薯、南瓜好吃、顏色也好看,喜歡把這些漂亮的顏色,放在餐桌上看著心情也美美的。”食材明細主料麵粉(500克)紅豆(200克)紅糖(50克)紅棗(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)調料酵母(5克)溫水(250克)甜...
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發表於:2024-01-11
“對吃素者來說,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(適量)輔料黑加侖(幾顆)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋...
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發表於:2024-02-27
“紫薯饅頭的色彩是一種好看的紫色,它沒有新增任何色素,是紫薯發出的的自然色......”食材明細主料紫薯(150克)麵粉(200克)輔料奶粉(10克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天然彩色...
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發表於:2024-02-26
“俺用的紅薯粉可是純正的農家手工紅薯粉,口感筋道,口味純正。因為俺婆家就是農村的,呵呵!”食材明細主料細紅薯粉(適量)輔料蔥(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)香菇(適量)榨菜(適量)焦花生(適量)姜(適量)配料鹽...
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發表於:2024-02-26
“冬季吃慣了大魚大肉,偶爾來點冷盤也會刷刷膘,讓笨重的身體來個短暫的清爽!涼粉也是我的鐘愛,過一段日子總會做一次的。之前做的涼粉總是滿的澱粉來做,昨天去市場稱的零售澱粉,有顆粒的,據說...
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發表於:2018-09-03
日常生活中我們經常能夠吃到紅薯粉做涼皮,尤其是夏天比較沒有胃口可以來一碗讓人感覺心曠神怡,紅薯粉做涼皮不但營養豐富還可以當主食填飽肚子是非常受歡迎的主食。那麼我們在家紅薯粉做...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料精鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅薯粉皮的做法步驟1、備適量的紅薯澱粉裝碗中。2、倒進適量的清水將澱粉化開,加一點點精鹽將澱粉攪動和勻。3...
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發表於:2018-09-17
平時習慣關注健康的美麗女性,一定都清楚紅薯對身體有很大的好處。而大多數健身的小夥伴在網上衝浪搜尋健身時,一定都被安利過健身紅薯餐。很多國外的健身達人也會將紅薯作為主食,健康又減...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料清水(碗內)(180g)豌豆澱粉(100g)清水(鍋內)(900g)輔料味極鮮醬油(1勺)陳醋(半勺)香菜(少許)菠菜(適量)紅莧菜(適量)辣椒油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色涼粉魚魚的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-05
“蘸料可以調冷盤的酸辣和香辣口,也可以直接蘸蜂蜜吃。可以當冷盤,也可以當甜點。菜譜寫甜點的配料,冷盤配料,參考我以前做的自制涼粉。”食材明細主料豌豆粉(50克)火龍果皮(1個)清水(7份)輔料蜂...
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發表於:2024-01-09
“快到中秋佳節,網紅的冰皮月餅走俏,其實在家做也是很簡單的,顏色鮮豔用的天然色素,餡料自己做無油無糖,特別健康,你不來試試嗎。。”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(230...
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發表於:2018-08-17
紅薯粉,相信各位都不陌生。它是一種在廣西,福建,貴州多種地方都有的特色小吃,原料是紅薯,外形看上去與平常吃的粉絲很類似,但是比一般粉絲要略微粗一點,顏色呈灰色;晶瑩剔透,煮好之後口感筋道,有...
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發表於:2021-02-26
炒紅薯粉是我們日常生活中常見的一種菜,因為它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大眾的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這...
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發表於:2018-04-13
我們每天都在吃各種各樣的食物,慶幸自己是一名中國人,在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食,是人生一大快事。不過,說到飲食,大家有吃過紅薯葉嗎?沒吃過的沒關係,今天我們就來給大...
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發表於:2024-02-26
“紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品,它還是很好的低脂...
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發表於:2024-01-09
“冰涼入心,美味可口”食材明細主料冰粉(50克)紫薯(半隻)枸杞子(適量)抹茶粉(適量)輔料蜂蜜(適量)琵琶醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色冰粉的做法步驟1、紫色為紫薯冰粉:10斤水燒開,不...
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發表於:2023-12-29
“你還在吃速凍湯圓嗎?自己動手試試煮一鍋色、香、味、俱全的小湯圓,再來點水麻薯,滿滿誠意的甜品,和家人一起品嚐吧。”食材明細主料木薯澱粉(20克)牛奶(200克)白砂糖(20克)糯米粉(200克)開水(140...
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發表於:2024-02-25
“全部使用天然色素製作,食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道,僅作用於區別內餡和視覺美觀。白(原色-鮮肉),紅(紅曲粉-豬油豆沙),綠(斑蘭-黑芝麻),黃(南瓜-桂花慄蓉)個人喜歡...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料紅薯粉(適量)輔料水(適量)配料蔥末(適量)芹菜(適量)芥末油(適量)紅辣椒油(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香醋(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)燒(工藝...
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發表於:2024-02-24
“湯圓是糯食不容易消化,所以吃糯食時可搭配一些富含粗纖維的食物一起食用,今早準備用紅薯煮湯圓,本想把紅薯蒸熟後揉在麵粉裡,但考慮到這樣太費時間,所以把紅薯切成小塊和湯圓一起煮,這樣20...
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發表於:2024-02-24
“雖然看到很多做彩色水餃啊,彩色餛飩啊,彩色蒸包啊,我都做過,因為每個人的作法都不盡相同。所以我還是決定把我的做法分享給大家。彩色的,看著就有食慾,水餃,團圓家宴中經常吃的主食。這兩者...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(150克)玉米粉(25克)黃豆麵粉(25克)輔料酵母(2克)配料白糖(少許)精鹽(少許)地瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麵粉,白糖,精鹽,酵母放入麵粉中...
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發表於:2024-02-27
“炎炎夏日,涼粉就很受歡迎的,夏天吃的,以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裡面,很開胃,吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效,是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱...
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發表於:2024-01-11
“這款可可彩色麻薯軟歐包,外表很硬內裡非常柔軟Q彈,加入了全麥粉麥香味足、又低糖、低油是非常健康的一種麵包。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(25克)可可粉(10克)高粉(250克)全麥粉(50克)酵母(5克)鹽...