主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿洗淨,切塊,雞蛋打散
2.雞蛋液中加點水和鹽,鍋中放油,加入雞蛋液
3.翻炒8分熟盛出備用
4.趁油鍋把西紅柿放進去
5.加入鹽和雞精、鮮辣粉翻炒,在加入炒好的雞蛋
6.翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
雞蛋液中加點水,雞蛋炒出來會比較嫩