關於金針老鴨湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘金針老鴨湯主要是由金針菇和鴨子加上各種調料烹飪出來的一道家喻戶曉的美食，做法也是十分簡單，不見油，不耗時不耗力。相...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時金針老鴨湯這是一道滋補而又營養的湯菜，湯汁濃郁，味道鮮美，美味的同時又滋補身體，那麼這道美食如何製作呢？其實所需要的食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金針菇，屬於蔬菜類，富含豐富的維生素和人體所需微量元素，而且價格便宜實惠，是老百姓適合的蔬菜，鴨肉，鮮嫩可口，味道鮮美，口感...

“天冷了要多喝些湯湯水水，為了補充苦夏造成的營養流失和食慾不振，也為了儲存營養以應付寒冷的冬天，適當喝點雞湯能提高免疫力。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹黃花菜（1把）姜（1塊）水（1鍋）調料鹽（...

“清熱生津，涼血平肝。”食材明細主料西紅柿（2個）鮮金針菇（一把）木耳（4片）輔料油（適量）鹽（適量）麻油（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇西紅柿湯的做法步驟1、按上圖洗淨準備好所有食材...

“學習美食一段時間，到最後又想追求原始的簡單的，這又是一款簡簡單單的湯，也是一款很好喝的湯！”食材明細主料金針菇（適量）番茄（適量）輔料蔥蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒...

食材明細主料金針菇（150g）瘦肉（80g）雞蛋（1枚）輔料薑末（少許）蔥花（少許）食鹽（適量）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇鮮湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕開，肉切絲，雞蛋打散備用。2、鍋上火...

“超市銷售的豆腐泡都是包裝好的，一盒拆開有好多，一餐幾乎是吃不完，所以這幾天都變著花樣把它處理掉。因它的個頭比一般的豆腐泡小很多，釀豆腐就不適合了，做湯或配菜很方便，切開或整個烹調都...

食材明細主料鴨腿（2只）酸蘿蔔（3個）幹辣椒（2個）輔料桂圓乾（3個）無花果乾（2個）蔥（3節）姜（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、準備食材：鴨腿、酸蘿蔔、幹辣椒、蔥、姜、桂圓乾、無...

“去年買的一些黃金菇，剩下一點沒吃完，得趕緊消滅了。多吃菌子對人體有益，能提高免疫力，晒乾的菌子有股特殊的香氣，我喜歡，呵呵。這幾天天起忽熱忽冷的，老天爺真怪了，難道2012？！哈哈。這天氣來個...

“鴨肉溫補，一隻瘦嫩的鴨腿，配上金針菇和油菜的點綴，喝著熱騰騰的鴨腿熬出的湯，吃上一碗這樣營養豐富的面，實實是一份打著溫暖招牌的餐點。用近一個小時的時間來做一碗金針油菜鴨腿面，它亦會...

“金針菇，健腦益智，口感脆爽，味甜鮮。”食材明細主料鴨胸肉（400克）金針菇（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）幹辣椒（3只）原味（口味）未知（難度）鴨胸肉炒金針菇的做法步驟1、...

大家都知道，雞湯是日常生活中非常常見的湯食，好吃美味又有營養，做起來也十分的簡單，並不複雜。金針菇也是人們比較偏愛的一種菌類，主要是因為它的口感。那麼，如果把營養的雞湯和口感極佳的金...

“為什麼把這道菜稱為養顏益智湯呢？因為草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；金針菇含有人體必需的氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤...

“這是一道快手湯，由於選用了新鮮帶子搭配金針菇所以做出來的湯真的非常美味。這種帶子的顆粒比較大，肉質也很好，無論如何搭配都非常不錯。”食材明細主料帶子（250克）金針菇（300克）輔料薑絲（適...

“金針菇與鴨腸的完美搭配，希望能在夏季有微風吹過的感覺。”食材明細主料金針菇（250克）鴨腸（50克）輔料蔥花（5克）配料鹽（5克）生抽（3克）豆瓣醬（5克）味精（5克）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針脆鴨...

“有去過花蓮六十石山的朋友，相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面，在晴朗的深藍色天空相映下，滿山佈滿了橘色金針花海，讓人真的流連忘返，心曠神怡，金針花這是花東的特產，朝開暮謝的金針花朵...

食材明細主料金針菇（50克）雞蛋（一個）紫菜（5克）調料鹽（一勺）南德（少許）生抽（半勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中，金針菇洗淨後切成小段。準...

“麵條怎麼做都好吃，做不完的面，吃不厭的面”食材明細主料掛麵（適量）金針菇（適量）蔥（適量）火腿腸（1根）輔料老乾媽（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽金針菇拌麵的做法步驟1...

“少油的酸辣，但不失本身的美味”食材明細主料金針菇（150g）輔料姜（3g）蒜（5g）泡椒（5g）燈籠椒醬（5g）糖（少許）白醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯金針菇的做法步驟1、準備調料，蒜、姜根據...

“打掃剩的金針菇，做個湯”食材明細主料金針菇（一把）輔料菠菜（少許）蔥（少許）姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇湯的做法步驟1、備好食材:金...

“金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病...

“啦啦啦～帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢～再次讓我不能自拔的是我們小楊同學～。她說，有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是，比如老乾媽夾麵包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老...

“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小蔥（一根）配料...

食材明細主料鴨（750g）幹金針菜（350g）輔料鹽（2茶匙）雞精（1茶匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金針菜煲鴨的做法步驟1、金針菜洗淨並打結，放淸水浸泡二十分鐘。2、鴨斬塊飛水後，用砂鍋加滿水慢...