草莓醬（原創）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮草莓洗淨瀝水待用

2.將草莓去蒂切小塊加白糖後放入加蓋的容器裡放冰箱過夜。

3.出水後取出放入洗淨的鍋裡

4.開大火煮沸後轉小火

5.小火後要不斷的炒拌以免糊鍋並用鍋鏟用力壓草莓

6.炒幹水份後就成了醬

7.冷確後裝入事先準備好洗淨的瓶子裡，放入冰箱可以慢慢的吃。

烹飪技巧

1、裝草莓醬的瓶子一定不能有生水，可以事先用煮沸的開水洗淨瀝乾，因自制的草莓醬沒新增防腐劑沾水會壞。