在家發的豆芽怎麼去皮

在盆中抖動即可去皮。準備一個大的洗菜盆，在盆中灑一點水，不能多放。把買回來的豆芽洗乾淨放到盆裡，放滿洗菜盆的一半即可。用手抓住盆的兩邊上下抖動。豆芽的皮會被盆底的水粘住，反覆幾次，會把豆芽皮粘下來。最後往盆中加水，水量超過豆芽，把豆芽撈出即可。