清蒸螃蟹如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.青蟹1只大的

2.蔥洗淨

3.生薑剁碎

4.倒入醋

5.加入白糖

6.螃蟹放入鍋中，加入生薑片和蔥段

7.去掉螃蟹的繩子，大火燒開，把鍋蓋按一會，螃蟹會在鍋中掙扎，蒸10分鐘

8.關火，是不是很漂亮

9.裝盤，沾姜醋汁就可以吃了

烹飪技巧

螃蟹不可蒸太久