主料
嫩南瓜 ：1個輔料
鹽 ：少許具體步驟
1. 嫩南瓜一個，切下一點當蓋子，裡面掏空，因為嫩南瓜比較小，掏出來的瓤就扔掉了，不用掏很多，有個洞能放肉就行，蒸好後外面的瓜也能吃的。
2. 買來的肉和姜一起打成肉末，也可以自己剁，不過為了趕時間就用料理機打碎了。
3. 肉末加入鹽和花椒粉拌勻，不用很多，等蒸好後不夠的話再放。
4. 將肉末塞進南瓜裡面，多出來的可以炒酸菜或者酸蘿蔔什麼的。
5. 取一個盆，裡面放水，想要多少湯就放多少水。
6. 南瓜蓋上蓋子，用牙籤固定住。放入盆中
7. 鍋內放水，放入盆中火蒸到熟就好了，這時南瓜已經很軟爛了，湯很鮮美，肉也很細嫩，非常好吃，南瓜那是我媽偷嘗的=。=
千里飄香谷
