![韭菜烘蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "韭菜烘蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 ：
50 韭菜 ：
null 雞蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
1勺肉桂粉 ：
半勺 胡椒粉 ：
半勺清水 ：
150ml淡蝦皮 ：
10 花生油 ：
5ml 具體步驟
1. 將調味料放入盆內，加入清水攪拌均勻。
2. 放入麵粉，攪拌均勻，不要有小疙瘩，影響口感。
3. 韭菜切細丁。
4. 韭菜丁放到麵糊內攪拌均勻。
5. 電餅鐺內放入花生油，倒入韭菜麵糊，用木鏟將麵糊推勻。
6. 上下火5分鐘後翻面。
7. 3分鐘後放入雞蛋和淡蝦皮。
8. 雞蛋和蝦皮攪拌均勻後翻面，在煎2分鐘。
9. 韭菜烘蛋出鍋了。
千里飄香谷
