小編認為,世界上除了雞蛋灌餅以外,最好吃的餅就是饅頭絲瓜鬆餅了。這個餅對於我這種處於減肥期的人簡直就是福音。少油少脂肪,而且口感絲毫不遜色於那些高熱量的食物,味道超級超級好吃。一不小心,小編就可以吃上個好幾個,實在太好吃了。
主料
絲瓜 :2根輔料
鹽 :適量具體步驟
絲瓜去皮切成絲。饅頭掰碎。蔥切碎末。
絲瓜饅頭放入大碗中,打入雞蛋。
碗中放入鹽,五香粉,雞精拌勻。放入麵粉拌勻
根據粘稠度倒入適量清水拌勻,麵糊成較稠的糊狀。
平底鍋刷一一層油。
用勺子挖起麵糊攤入鍋中,餅的大小按自己的喜好。
用中小火煎至金黃色後翻面,直到另一面也煎至金黃色即可盛出。