![紫色系的糖霜餅乾怎麼做好吃又簡單]( "紫色系的糖霜餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃油 ：
60全蛋液 ：
12低粉 ：
90 輔料
幹佩斯 ：
適量蛋白 ：
一個糖粉 ：
150檸檬汁 ：
幾滴或不滴 具體步驟
1. 打發黃油至泥狀，加糖粉和全蛋液後繼續打發。混合完全後，加低粉混合，如果太黏手可以再稍加點低粉。之後放冰箱冷藏30分鐘。
2. 冷藏後烤出來不易起泡。面板鋪點乾粉，將麵糰擀至5mm左右的厚度，用餅乾模做型，放中層160度10分鐘。用幹佩斯鋪皮，糖霜裝飾。（糖霜，先打發蛋白，加糖粉繼續打發，裝裱花袋調色）
千里飄香谷
