鮮美葫蘆瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥頭，蔥花切成如圖樣子

2. 葫蘆瓜也切成這樣三角薄片。。。。

3. 這是事先準備好的豬油，豬油很香，不像一般食用油那樣無味。所有的蔬菜用豬油炒都會比食用油好吃。現在人怕胖，現在的豬也大多飼養了，還是土豬油香哈。

4. 豬油入蔥頭爆香。。。

5. 待蔥頭變色後入葫蘆瓜，鹽，糖，依次加入，熟透後入味精小翻炒。撒蔥花即可。葫蘆瓜比較難熟，可以適當悶下。

6. 起鍋即可食用啦。╮(╯3╰)╭

烹飪技巧

家裡沒有豬油可以用普通食用油代替，最好事先用加點肉小炸下，再入蔥頭。。。這樣瓜炒出來比較香。。。