lemon curd 檸檬醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 拿一個鍋裡面放1inch 的水等一下要用蒸汽來加熱蛋 糖 檸檬汁攪拌均勻放在蒸汽上。一隻手拿著毛巾扶著盆一隻手攪拌不要停，一直攪拌攪拌攪拌 8-10分鐘左右

2. 然後拿下來倒入檸檬皮。這樣會讓檸檬味道更重攪拌黃油切小塊，放進去一起攪拌。