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莜麵餄餎如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.93W

莜麵餄餎怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

莜麵：250
西紅柿：適量
茄子：適量
尖椒：適量

輔料

鹽：適量

具體步驟

1. 用沸水和麵，把面揉成光滑的麵糰，把面分成5等份

2. 放入壓面機中，擰出了餄餎

3. 把擰好的餄餎，放在竹箅子上

4. 放在開水鍋上蒸4到5分鐘，有莜麵的清香味出來，就熟了。餄餎可以用熱菜拌也可以涼拌

5. 我用的最家常的菜，茄子炒西紅柿尖椒

Tags：莜麵餄餎配熬菜好吃莜麵

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