媽媽做的豆腐包菜釀如何做簡單又美味

豆腐包菜釀是一道非常好吃的有獨特味道的一個小吃，他的主要食材是豆腐，包菜，糯米，還有豬肉，胡蘿蔔，香菇，木耳等等。這個小吃裡麵食材各種各樣的，吃一個就可以吃到那麼多，真的是爽啊。各種各樣的食材，也包含了很多豐富的營養物質。這道小吃豐盛啊。

主料

輔料

具體步驟

1.先把每一樣菜洗好切成小小塊

2.把包菜放到冷水裡煮，把葉子燙軟，剝開備用

3.糯米洗好後用熱水泡到用手指可以掐斷後就可以了

4.把每一樣配料都單獨放油鹽炒瘦，糯米隨便炒2—3分鐘，最後再把全部配料放在一起拌均勻，這樣餡料就完成了

5.最後把包好的豆腐包菜釀放到電飯鍋裡，加一碗水，就想平常煮飯一樣，跳閘就熟啦

烹飪技巧

1、包菜燙的時候要注意不要燙太熟，把前面的剝開再燙菜心。