醬肉炒麵如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調勻成料汁。

2、燒開面條，煮熟後將麵條撈出過涼水待用。

3、鍋裡倒少許油，放入蔥花炒香，放入麵條，同蔥花一起炒勻。

4、再倒入調好的料汁翻炒。

5、放入小油菜，炒軟連同麵條一起盛出裝盤。

6、利用鍋底的餘油煎一個荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒麵上即可。