![口感不錯的燕麥葡萄餅怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的燕麥葡萄餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 ：
120公克泡打粉 ：
3公克植物性奶油 ：
150公克奶水 ：
30cc黑糖 ：
60公克 燕麥片 ：
90公克椰子粉 ：
80公克 葡萄乾 ：
30公克 輔料
具體步驟
1. 取一小鋼盆，放入葡萄乾泡水軟化，再瀝乾水分備用。
2. 軟化的植物性奶油以電動打蛋器打至八分發。
3. 取另一鋼盆，將黑糖過篩加入作法2中，以刮面刀拌勻。
4. 取低筋麵粉、泡打粉，一起過篩加入作法3中拌勻。
5. 將燕麥片、椰子粉放入作法4中，再加入奶水一起拌勻成面煳。
6. 以小湯匙挖取作法5的面煳至舖上烤盤布的烤盤中，以叉子壓成薄片，放入烤箱以上下火180℃烘焙約20分鐘即可。
千里飄香谷
