自制燕麥葡萄甜餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

燕麥片 ：35
泡打粉 ：1/4小勺
葡萄乾 ：45
低筋麵粉 ：100
小蘇打粉 ：1/4小勺

輔料

雞蛋 ：30
肉桂粉 ：1/8小勺
紅糖 ：30
植物油 ：70

具體步驟

1.準備好各種食材

2.碗裡分別倒入植物油、打入雞蛋、紅糖和細砂糖；攪拌均勻，但不要起泡。

3.把另一碗裡的麵粉、燕麥片、葡萄乾、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉混合均勻；並倒入第2步的碗裡。

4.並用橡皮刮刀小心地攪拌均勻，成為溼潤的麵糊。

5.之後用裱花袋裝好，擠在烤盤上。

6.放入預熱好的烤箱烤焙。

7.烤箱中上層，170度，約18分鐘

烹飪技巧

溼潤的麵糊比較粘手，加上自己一邊做一邊照相，所以就直接放在裱花袋再擠下來，很省事，如果形狀不好看，可以用勺子背粘點水輕輕按一下。