準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
牛肉 :
400 西紅柿 :
三個,約150克 輔料
洋蔥 :
一塊 姜 :
一塊 羅勒 :
一小把 鹽 :
6生抽 :
10克 醋 :
10克 老抽 :
5糖 :
10 胡椒粉 :
3烹調油 :
適量 蕃茄醬 :
10 具體步驟
1材料圖。
2西紅柿切塊,洋蔥切小塊,薑切片。
3牛肉切釐米丁,加薑片洋蔥塊料酒焯水後沖洗乾淨。
4炒鍋倒油,炒香薑片和洋蔥。
5下西紅柿炒出醬。
6下焯好水的牛肉翻炒。
7加鹽糖生抽老抽醋調味。
8將炒過的牛肉同湯汁一起轉入電壓力鍋中,加適量蕃茄醬,啟動肉類健。
9程式結束,落閥後開鍋,將洗好的羅勒放上,拌均勻,出鍋前放上胡椒粉或者胡椒碎。