“麥西恩的捲餅真心很方便,稍微加熱就能用來卷任何東西,今天做餅吃,只要幾分鐘就搞定啦!”
1、首先拌蔬菜(不拌也沒關係,包菜,生菜,苦菊,油麥芝麻菜....都行)我用的家裡的包菜,這是一家人的量。切絲,拌入一點香油,鹽,豆瓣醬。我還加了一點五臺山帶回來的香菇醬~香~
2、準備麵包片,把邊去掉
3、準備一張麥西恩捲餅往上敲一個雞蛋排幾個麵包條,一個方向擺,這樣方便卷然後開小火,15秒就可以開始翻面,晚點翻的話餅特別脆,也好吃(麵包條我是拿來代替薄脆和油條的!!!吃那些真心太油不健康還硬...試試麵包片吧,超級靈~)
4、翻完面之後,雞蛋脫鍋就可以翻過來,這個時候雞蛋還是半溏心,圖我忘拍了....不喜歡溏心的就再煎一會。然後往餅裡放拌好的蔬菜出鍋!我配了杯家裡做的豆漿,早餐開始啦。
麵包片代替油條和薄脆真的特好吃,外酥裡嫩,口感獨特,好吃又健康。