家常涼拌魚腥草如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將魚腥草用清水洗淨，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段。

2. 蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐製作好辣椒油。

3. 用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝乾。

4. 把魚腥草放在一個大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。