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可口的紅燒大排骨的做法如何做簡單又美味

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可口的紅燒大排骨的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 : 1000克

輔料

辣椒2個
姜 蒜 適量 : 適量
生抽 :2勺
老抽 :1勺
冰糖4塊
鹽 :0.5勺

具體步驟

排骨洗淨,過水,瀝乾水分

準備輔料!

鍋裡放油,七成熱放入姜蒜、辣椒,大料爆香

轉小火放入冰糖融化,放排骨翻炒一會加入老抽

加入生抽,翻炒一會加熱水淹過排骨,燒開轉小火燉四十分

湯汁變濃,大火收汁;根據個人口味放鹽,即可盛盤