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發表於:2023-12-30
“每年孩子過生日,我都要親手做個生日蛋糕給她。上週她就瘋狂”暗示“我,這個特殊的日子又要到了。哈哈哈哈~~孩子的小心思呀,太可愛了,媽媽一定要滿足她。於是我就做了這個滿滿少女心的”旋...
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發表於:2024-01-07
“無意中看到一個壽司的圖片,就自己琢磨著捲起來,不知道叫什麼名字,看形旋轉壽司吧,等知道名字了我再改,不要和回轉壽司混為一談哦😜。”食材明細主料米飯(一碗)黃瓜(一條)胡蘿蔔(一條)大根(一條)大...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入面...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)紅曲粉(5克)淡奶油(適量)白糖(50克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旋風蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛...
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發表於:2024-02-25
“最近菠蘿上市,價格也不貴,除了直接當鮮果食用,也可以用於料理,這款菠蘿翻轉蛋糕,喜歡吃菠蘿的朋友們一定要試試哦!酸甜的菠蘿和鬆軟蛋糕的完美組合。”食材明細主料雞蛋(兩個)低粉(60G)菠蘿(半...
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發表於:2024-02-23
“臨時被要求製作兩個裱花,一下子就緊迫起來。起個大早烤好蛋糕,下班回家就可以動手裱花。短時間裡也懶得去仔細構思,用玫瑰花嘴做玫瑰好像也比較耽誤時間,最重要的是,萬一失誤,那就太誤事兒...
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發表於:2024-02-25
“雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(4個(每個65克一個))牛奶(45)玉米油(50g)低粉(52g)白糖(60g(蛋白里加40g,蛋清加20g))輔料紅曲粉(4g)熱水(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)旋風捲蛋糕卷的做法步驟1、做早餐或者下午...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(40克)牛奶(40克)低粉(40克)芋泥奶油芋頭(450克)牛奶(100克)淡奶油(110克)白砂糖(60-80克)紫薯粉(5-8克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋泥旋窩蛋糕的做法步驟1、玉米...
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發表於:2018-12-29
今天打卡的就是“瑪黎娜鐵板牛排”!看朋友圈別人發的旋轉木馬甜品,立馬就決定要來吃一次!餐廳環境一般。團購的雙人套餐,才78元!!!咖啡和墨西哥牛肉卷都超奈斯!對不起,是我不配了,我沒有拍出它本...
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發表於:2024-01-11
食材明細蛋糕部分動物性奶油(60克)無鋁泡打粉(2克)雞蛋(75克)黃油(60克)糖粉(67克)低筋麵粉(75克)彩繪部分玉米油(10克)黃油(30克)糖粉(30克)低筋麵粉(30克)蛋白(30克)食用色素(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2023-12-30
“馬芬蛋糕以“爆頭”為美,而且在星巴克門店也是一款熱銷中的蛋糕,在蛋糕店看到的不少馬芬都是頭頂著“蘑菇頭”,這樣做出來的馬芬不僅飽含食慾,品嚐起來也是越發清香~”食材明細主料低筋...
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發表於:2020-06-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘泡芙啊,很多人喜歡的一道西式甜品,風味算是香甜適口,也不很油膩,其實甜點這種東西,有時候自己製作起來比單純的吃更家享受...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:旋轉壽司加盟費用多少,旋轉壽司哪家好莫戲言7回答:旋轉壽司加盟費用我認為加盟費用應該不少於3萬元,其中包括前期的準備費用、廚房裝置費用、員工薪酬、可供流動的資金啊等等,除了...
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發表於:2024-01-09
“吃貨媽媽帶出來的吃貨孩子。六一的前一天就開始嚷嚷了:媽媽,明天過節呢,給我做個什麼好吃的?哈哈,心有靈犀呀,媽媽正愁找不到玩的理由呢,既然你提議了,那肯定要滿足呀。都說童年是五彩的,乾脆...
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發表於:2024-01-08
“一直以來只會做威風,有一天看著天下美食上的菜譜,看到斑馬蛋糕也沒有那麼難。喜歡突破自我,突破自己做出來自己以前不會做,沒有做過的,心情超級贊👍!!!哈哈!!!也為了家人!為了兒子!為我們的家由此...
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發表於:2024-02-26
“懶人開始學烘培了,但是做什麼都好麻煩,又要打發雞蛋,又要揉好久面,有沒有簡單,再簡單一些的,還要好吃的蛋糕呢,終於選中的馬芬,據說很少有失敗的,不過偶居然失敗了,這是第二次做的,成功了。”食...
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發表於:2024-01-13
“靈感確實是蹦出來的,去兒童樂園的時候,看到了旋轉木馬,然後就有了這款了,平凡的是食物,新奇的是創意!”食材明細主料純牛奶(90g)砂糖(10g)黃油(40g)雞蛋(1個)低筋麵粉(60g)淡奶油(100g)輔料糖粉(10g)甜味...
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發表於:2024-02-01
“冬天,霧霾嚴重,木耳作為最佳清肺的食材,是冬季裡的首選。而且木耳補腎,清血,對人體非常有利。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴...
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發表於:2024-01-09
“蛋糕卷是可以百變的,只要加點小心思,用點小技巧,就能做出形色花樣各異的卷卷來。這個蛋糕卷就是利用深淺兩種不同顏色的麵糊,加上一個小小動作而變幻得來的。太喜歡了~!這撞擊視覺滴美貌...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(3個)糖(80克)黃油(30克)FLUFF棉花糖(40克)低粉(100克)泡打粉(2克)檸檬蜂蜜汁(20克)檸檬蜂蜜檸檬(1個)蜂蜜(100克)棉花糖檸檬糖淋醬檸檬汁(10克)糖粉(30克)FLUFF棉花糖(5—10克)其他(口味)烘焙(工...
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發表於:2024-02-10
食材明細焦糖菠蘿糖(90克)熱水(15克)黃油(10克)菠蘿片(若干)海綿蛋糕雞蛋(3個)細砂糖(88克)黃油(20克)牛奶(32克)低粉(80克)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翻轉菠蘿蛋糕的做法步驟1、菠蘿片準備好,泡...
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發表於:2024-01-07
“2018新年好,身體健康,蘋果蘋果平平安安。反轉蘋果蛋糕,就是酸甜的蘋果在蛋糕模底下唄。這模具防粘,蛋糕軟潤晾著邊上有點回縮。”食材明細主料低筋麵粉(50克)雞蛋(兩個)蘋果(1/2個)糖(30克)輔料...
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發表於:2024-02-05
“有個很好的妹妹懷孕了,孕期糖尿病不能吃糖,就做了這個木糖醇的蛋糕,因為寶寶還沒有出生,是屬羊的,就做了個這個巧克力轉印的蛋糕,第一次做轉印,真心不太會,第一個做好了還碎了,又做了一個,對我...
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發表於:2020-07-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘旋轉木馬泡芙,是很多女孩的必備甜品。在家裡,如果能吃上一口自制旋轉木馬泡芙,真的特別爽,特別舒心。自制旋轉木馬泡芙,你...