主料
花生醬 :35輔料
雞蛋 :10具體步驟
1.用料
2.黃油軟化,加入糖粉
3.用打蛋器打發
4.加入蛋液
5.攪打至輕盈膨鬆
6.加入花生醬
7.攪打均勻
8.倒入麵粉
9.拌成均勻的麵糊
10.用手搓成直徑約為1.5-2釐米的長條,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍1.5小時以上
11.麵糰變硬後取出,切成0.5-0.8釐米的片
12.擺入烤盤
13.放入烤箱,中層,上下火,180度,烤12-15分鐘
14.表面金黃出爐
喜歡個頭大一些的可以按君之的原方,搓成直徑約2.5釐米的長條。擺盤的時候注意留出足夠的距離,以防餅乾在烘烤時相互粘連。