素炒油菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.油菜洗淨

2.蔥姜切碎

3.紅尖椒切絲

4.鍋裡熱油，蔥姜爆香後，放入紅辣椒，再放入油菜翻炒片刻，倒入少許醬油，鹽。五香粉繼續翻炒。

5.放少許雞精即可出鍋

烹飪技巧

炒油菜時，有用大火炒，這樣既能保住鮮味，也不流失營養