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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)酵母(適量)輔料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯花捲的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟,加入煉乳。2、壓成泥,拌勻。3、麵粉加酵母、水和成光滑面...
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發表於:2024-02-26
“原來美食也可以這樣開心”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料乾酵母(適量)奶粉(適量)溫水(適量)白糖(適量)紫薯(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫玫瑰花捲的做法步驟1、紫薯去皮洗淨切...
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發表於:2023-12-29
“追劇小零食,非常好吃呦。”食材明細主料紫薯(適量)餛飩皮(適量)輔料純牛奶(適量)白糖(適量)麵包糠(適量)雞蛋(一個)調料玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆奶香紫薯卷的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-29
“昨晚吃剩下的烤紫薯,去皮用牛奶打碎和麵,做了一個大花捲,粉紫的顏色,猶如花朵綻放,好吃又好看。明明是有內涵,偏偏顏值更吸引人!”食材明細主料麵粉(300g)小紫薯(4個)輔料牛奶(200ml)酵母(5g)奶香(口...
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發表於:2024-02-24
“抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蝴蝶小花捲的做法步驟...
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發表於:2024-01-28
“香甜鬆軟還健康,你也試一試吧!”食材明細主料水(140g)麵粉(250g)紫薯(一個)輔料糖(適量)酵母(3g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎紫薯卷的做法步驟1、麵粉、水、酵母和成團即可,蓋上蓋醒5分...
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發表於:2024-01-09
“有人說烘焙玩的是好心情,好的興致,心情好,自然就有新花樣,今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥(100g)雞蛋(50g)高筋麵粉(300g)黃油(35g(麵包))鹽(2g(麵包))酵母(5g)熱水(35g)牛奶(130g)紫薯白糖(4...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料春捲皮(3張)根(3塊)鮮奶(適量)紫薯(3只)黃油(30克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯培根春捲的做法步驟1、準備好原料。2、紫薯去皮,黃油溫切粒備用。3、放蒸鍋蒸熟。4、把...
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發表於:2024-01-04
“做開花饅頭留下的麵糰,所以發麵的步驟就省略了。”食材明細主料紫薯麵糰(300克)白麵團(300克)輔料清水(若干)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切紫薯花捲的做法步驟1、發酵好的紫薯面。2...
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發表於:2024-01-07
“生活中,總是需要一點小清新,一點儀式感,用心去為愛的人做一份美食,愛人覺得開心,自己也覺得幸福。紫薯玫瑰花捲,花捲也浪漫,愛生活愛美食,想不想把你的美食做成花一般美麗呢,想不想把花捲做成...
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發表於:2024-02-05
“紫薯椰蓉營養豐富,具有特殊保健功能。麵點裡捲上紫薯椰蓉,比純麵點更加香甜,極大地提升其營養保健功能。”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(3克)溫水(200克(根據麵粉吸水性增減))輔料紫薯椰蓉...
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發表於:2023-12-26
“把普通的饅頭做成吸引孩子的食慾😋顏值高還簡單好看又好吃👍,晚上做好第二天早餐就有了😁配上牛奶🥛,雞蛋🍳和水果🍓🍇🫐簡單快手又營養的早餐不就有了🤗,媽媽們還可以多睡10分鐘🤭”食...
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發表於:2024-03-01
“我的第一篇參賽作品因為在菜譜裡忘記註明是[美食家主題賽---第四季],所以不能投票,暈啦,怎麼辦,日誌裡又寫上了。”食材明細主料紫薯泥(50g)麵粉(200g)輔料水(240g)配料酵母(2g)糖(10克)泡打粉(1克)...
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發表於:2023-12-28
“最近沒咋吃主食,有點想吃饅頭啦。用紫薯做個大花捲,當做一週的主食。”食材明細主料紫薯(半個)脫脂牛奶(100g)麵粉(適量)酵母(2g)輔料酸奶麥片(50g)調料無(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料小麥粉(300g)玉米粉(50g)輔料牛奶(1小杯)香蕉(1根)酵母(3g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶香蕉紫薯卷的做法步驟1、大盆裡放入小麥粉,玉米粉,酵母2、香蕉加牛奶打成汁3...
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發表於:2024-02-05
“普通的饅頭添加了紫薯,淡淡的紫色讓人欣喜,小小的改變無形中更能吸引孩子的眼球,增加食慾。”食材明細主料麵粉(320克)奶粉(20克)紫薯泥(80克)輔料清水(180克)白糖(20克)乾酵母(6克)奶香(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2023-12-30
“今天用紫薯泥做了花捲,沒有以前做的顏色好看,不知道是不是紫薯太少,不過也是美美噠,發發噠,絲毫不影響味道!”食材明細主料普通麵粉(適量)紫薯泥(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小...
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發表於:2023-12-30
“今天買了兩個紫薯,現在5.30下班回家還早,就想著做個花捲吧。”食材明細主料麵粉(1000g)紫薯(一個)輔料發酵粉(10g)調料蜂蜜(2勺)芝麻醬(半碗)芝麻油(少許)鹽(少許)孜然粉(少許)純奶(200g)醬香(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2024-02-05
“紫薯中的花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。用紫薯做出的花樣麵點不僅味道甜美,營養豐富,而且賞心...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料紫薯(1根)餃子皮(適量)輔料白糖(1勺)奶粉(2勺)蛋液(少許)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮洗淨。2、切塊上鍋蒸熟。3、加一勺白糖,兩勺奶...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紫薯(2個)麵粉(適量)酵母(5g)水(適量)輔料南瓜(兩個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜花捲的做法步驟1、紫薯三個。南瓜兩個洗淨備用。2、切塊蒸熟。3、加入酵母和成光滑的...
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發表於:2024-01-28
“最近微博上很流行這個,試著做了一下,很適合做早餐,全麥麵包韌性比較小做起來容易掉渣,但是相比之下不太容易長肉,所以就選了全麥的”食材明細主料全麥麵包片(2個)香蕉(1個)紫薯(1個)輔料蜂蜜(1勺...
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發表於:2024-02-23
“1把紫暑上鍋蒸至軟透,把紫暑放盆裡用勺子搗碎,2用溫水把酵母弄成酵母水,把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裡,另一半倒進另一個盆裡,分別把兩盆裡加面和成軟硬適中的面塊,等待2個小時,3把紫暑面...
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發表於:2024-02-26
“紫薯,營養又美味,今天我給大家做一個紫薯菊花捲,菊花的形狀,讓人看了更有食慾,”食材明細主料紫薯粉(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)安琪酵母粉(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯...
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發表於:2024-02-01
“粉色的花捲萌萌噠”食材明細主料中筋麵粉(150g)牛奶(250mL)酵母粉(1.5g)白糖(15g)紫薯(一根)輔料鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯小花捲的做法步驟1、準備材料2、紫薯去皮後切塊蒸熟...