主料
吐司片 :10片輔料
油 :適量具體步驟
1.將所需材料準備好
2.火腿腸切好片備用
3.雞蛋打入比較大的平碟中,放入少許鹽打散備用
4.取一片吐司擺放好
5.將火腿片擺在上面
6.再放上一片乳酪片
7.蓋上另一片土司,稍將四邊修整一下
8.將土司夾放入蛋液裡,兩面都沾上蛋液.
9.電餅鐺加熱,底部和蓋子都刷上油.將沾好蛋液的土司夾擺放在煎餅鐺裡
10.蓋上蓋子,煎至蛋液凝固即可.
11.裝盤上桌,美味的早餐就是它啦。
火腿稍微切薄一點,不然夾起來吐司片容易移動。沾蛋液的時候,不妨讓土司夾在蛋液中稍微停留下,讓土司吸收更多的蛋液,吃起來蛋香味更濃。土司夾擺放在鍋裡的時候,中間稍微多留點空間,以免蛋液相互融合,影響美觀,我是一個個單獨煎的。