主料
輔料
具體步驟
1. 煮好西米:發火將水煮開,放入西米,煮十分鐘致半透明,關火,悶十分鐘,幾乎透明瞭啦!如果有的還沒透就再煮沸便可~記住,水要放足~
2. 煮完西芒果切丁:先十字切開,再沿皮把肉切下。
3. 芒果肉放入西米里
4. 加入酸奶~最好是自制的,這樣更濃稠點~
5. 攪拌~放冰箱~冰凍後就可以吃啦!
烹飪技巧
西米煮透後要立刻過冷開水,再放入冰箱,這樣才能爽口~冰凍過好好吃!