紫薯奶香西米露是一道男女老少皆宜的健康甜品,吃了之後心情都會變好哦,紫薯的甜,順滑的牛奶以及加上Q彈的西米,口感順滑,很適合秋冬季節吃,夏天做好之後冰凍吃也是很不錯的體驗,暖暖甜甜的的紫薯奶香西米露特別適合閨蜜的下午茶哦!
主料
西米 :80輔料
冰糖 :30具體步驟
1.準備好食材
2.紫薯洗淨,去皮
3.鍋內燒開熱水,把紫薯蒸熟(大約蒸15分鐘左右)
4.蒸熟的紫薯
5.另起鍋,鍋內燒開熱水,加入西米煮20分鐘左右
6.待西米煮至中間剩下一點小白點時,關火,燜5-10分鐘
7.燜至西米全透明時,撈起過冷水
8.奶鍋里加入牛奶知椰漿,將兩者混合在一起,加熱
9.待牛奶微熱時,加入紫薯
10.加入西米,一同煮
11.加入冰糖,煮至冰糖融化,即可
1.甜度,根據個人口味而定2.煮西米時,鍋內適量多加一點水煮