今天要介紹一款很造型很可愛的餅啦,那就是蒸肉餅了。為什麼討人喜歡呢?主要是蒸肉餅憨憨厚厚的造型十分討喜,加上剛做好時的勾人氣味,一口下去飽腹感十足,不怪得如此深受吃貨寶寶們的好評啦。下面就由小編教各位做蒸肉餅吧。
主料
玉米 :100g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料,玉米剝出,蔥切蔥花
2.胡蘿蔔切成粒
3.豬肉洗淨,瀝乾水分
4.剁成肉末
5.盛起,加入油鹽、蠔油,攪拌均勻
6.加入胡蘿蔔粒
7.加入玉米粒
8.攪拌均勻
9.加入蔥花,攪拌均勻,用碟盛起,待飯滾的時候,放入電飯煲蒸,飯熟時,肉餅就熟了,這步驟忘記拍照了,不過親一定懂的
10.簡簡單單的菜就OK了
飯滾後再放肉餅蒸,這樣子就不會蒸得太老,才好吃