濃香乳酪冰棍如何做簡單又美味

這道濃香的乳酪冰棍充分利用冰棍的製作方式釋放了乳酪天然的清香，讓乳酪的乳香在口中完全的綻放，就是這道乳酪冰棍最大的魅力之一。在製作的過程中也需要用到冰箱這種非常常見的家用電器，相信沒有什麼困難吧，製作起來非常簡單。

主料

輔料

具體步驟

向蛋黃中加入細砂糖

用電動打蛋器將其打發，至蛋糊粘稠且顏色變淺的狀態

牛奶倒入小鍋中，置於小火上加熱至微沸

關火後立即倒入蛋黃中，注意需要邊倒邊攪拌

取在室溫下軟化的乳酪用電動打蛋器打至細膩順滑的狀態

將蛋黃牛奶液倒入乳酪中，邊倒邊攪拌直至最後攪打均勻，製成乳酪蛋黃糊

淡奶油置於冰袋上打至出現紋路的狀態倒入乳酪蛋黃糊中拌勻即是冰淇淋糊拌勻即是冰淇淋糊

取冰淇淋桶，裝好變速裝置和攪拌葉倒入冰淇淋糊將冰淇淋桶裝入麵包機中固定好，選擇iMax程式，設定時間25分鐘，啟動程式

插好冰棒，放入冰箱冷凍室凍實後脫模即可食用