海鮮粥,可是我大廣東人最喜歡吃的早餐了,可以說是非常好吃了。小編最喜歡吃裡頭的海鮮了,夾雜著海鮮香甜的味道,可真是人間美味呀。現在小編有一個獨門祕方,可以讓各位親們不用到外頭去吃,那就讓我們一起來做吧。
主料
大米 :若干輔料
生薑 :兩片具體步驟
1.1.先把米淘洗先煮粥,大概半小時
2.2.把螃蟹從中間劈成兩半,把不能食用的內臟和腮部全部去掉,用刷子清洗表面,沖洗兩次
3.3.把差不多熬好的米粥倒入湯鍋(我是用飯鍋熬的米粥)後直接把清洗活的螃蟹扔進去
4.加入生薑片和少許鹽,不斷攪動,五分鐘後放入一點蔥花,就可以出鍋了
蟹腿的關節處要著重刷洗