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誘人的海鮮粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.03W
誘人的海鮮粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

海鮮,可是我大廣東人最喜歡吃的早餐了,可以說是非常好吃了。小編最喜歡吃裡頭的海鮮了,夾雜著海鮮香甜的味道,可真是人間美味呀。現在小編有一個獨門祕方,可以讓各位親們不用到外頭去吃,那就讓我們一起來做吧。

主料

大米若干
螃蟹 :三隻

輔料

生薑兩片
小蔥 :一根

具體步驟

1.1.先把米淘洗先煮粥,大概半小時

2.2.把螃蟹從中間劈成兩半,把不能食用的內臟和腮部全部去掉,用刷子清洗表面,沖洗兩次

3.3.把差不多熬好的米粥倒入湯鍋(我是用飯鍋熬的米粥)後直接把清洗活的螃蟹扔進去

4.加入生薑片和少許鹽,不斷攪動,五分鐘後放入一點蔥花,就可以出鍋了

烹飪技巧

蟹腿的關節處要著重刷洗