準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘喜歡釣魚的爸爸去野外釣魚,釣上來了一條大河魚,怎能不做來嚐嚐?除了普通的清蒸、紅燒等常見的做魚手法,不妨試試把這條大河魚做成一道美味的野生河魚湯哦,河魚肉融入了湯,鮮嫩可口,濃香四溢,喝上一口,滿口的濃香,真是讓人回味無窮啊。
主料
豆腐 :
40魚 :
200 紅棗 :
21 輔料
鹽 :
5蔥 :
10料酒 :
6生薑 :
6油 :
5 具體步驟
1.下鍋油,在下魚煎到這種黃色即可
2.煎好加料酒,在加生薑加蔥蔥加水加豆腐
3.加紅棗,水要一次加沒到魚
4.20分鐘後的魚湯,加鹽就可以裝盤了
烹飪技巧
1、煎魚時要小火煎。