準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘俗話說,飯前喝湯,苗條有健康。現在人的飯桌上,最必備的應該就是一碗湯了,但是這湯也是有講究的,就比如娃娃菜肉末湯,既有娃娃菜的鮮美,又有肉末的美味。都說男女搭配幹活不累,在這道娃娃菜肉末湯裡可以說是葷素搭配,讓人非常的陶醉啊。
主料
娃娃菜 :
適量肉末 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
1、娃娃菜洗淨,豬瘦肉切片加入花生油生粉,攪勻備用;蠔豉洗淨,對半切開備用
2、鍋內放油燒熱,加入清水,蠔豉,水開之後再煮十分鐘,然後蠔豉的味道出來,加入娃娃菜
3、待娃娃菜熟透之後,加入瘦肉片、薑絲,一起煮,肉熟了即可,煮太久肉容易老。最後加入鹽調味,即可起鍋