特色美食手撕包菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.包菜撕成隨意大塊，洗淨

2.辣椒切段，蒜子用刀拍後切碎

3.油鍋燒熱小火煸香蒜米，紅椒

4.包菜入鍋大火翻炒，放入生抽，耗油，糖，鹽調味，翻炒熟即可

5.裝盤享用

6.裝盤

烹飪技巧

包菜生吃的食療保健效果最好，故熟吃加熱不要過久，以避免破壞包菜中的有效成分。