主料
輔料
具體步驟
1.所有的材料準備好,鴨血用的是盒裝。
2.所以的原材料切好。
3.熱油鍋下肉末炒開至發白。
4.加入泡椒末和豆瓣醬繼續煸炒出香味。
5.加入鴨血,加入適量生抽和水,沒過鴨血即可,用小火燜煮。
6.燜煮5-8分鐘,待湯汁收幹,撒入蒜苗末。
7.將蒜苗末翻炒至斷生即可起鍋。