#回憶#小蛋糕如何做簡單又美味
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![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
30 雞蛋 ：
2個 輔料
白砂糖 ：
30油 ：
20ML 具體步驟
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蛋白打到盆裡加糖打
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.打兩分鐘分鐘後變大
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.打不停的打，打發倒扣不下來
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蛋黃加糖打發
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.打發兩倍大後加點玉米油
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後刷入麵粉
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.拌勻
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.拌勻好的麵糊加入一半的蛋白從下往下翻勻
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.然後在倒入另一半的蛋白翻勻靜呆5分鐘
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.然後倒入模具時裡，麵糊上面放粒葡萄乾
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.上鍋烤 150度35分鐘
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.烤好了
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.冷卻後脫 模具
![#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第15張]( "#回憶#小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第15張")
14.背面也很漂亮
烹飪技巧
很簡單
千里飄香谷
