主料
輔料
具體步驟
1. 我做的是紅曲酒
2. 這是一個月後過濾出來的紅曲酒,還很渾濁。兩瓶。
3. 這是過濾後剩下的紅曲酒糟,可以用來做菜染色,天然的。健康的。注意,上次我蒸米的時候蒸的不夠透,所以酒糟有點硬,下次蒸久蒸透一點,用來做菜會很好。