關於筍乾燜燒豬蹄的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:3小時筍乾燜燒豬蹄食材在超市或者菜市場就可以買到，製作工序也並不複雜，但是耗時比較長。適合週末或者有時間的時候來做。豬蹄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老南瓜：500輔料薑片：2片具體步驟1.將南瓜削皮去瓤洗淨切塊兒。不要切太大。豆腐那麼大就好了2.油熱，下南瓜和薑片炒，炒一...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘筍乾悶燒豬蹄主材料有筍乾，豬腳。筍乾味道清新，將筍晒乾封存後的筍乾保留筍甘甜清新的口感和脆嫩的特質，配上豬腳的肉質...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時筍是一種地地長出來的營養、鮮美的食材，它富含著氨基酸、蛋白質以及許多礦質元素，而且它的口感嫩肥，適合與雞、鴨，豬蹄一起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鹽、八角、桂皮與陳皮一起放入幹炒至變黃。2.放入豬蹄膀，轉小火翻炒一下，再加入酒與水燜約1小時，中間...

“紅燒豬蹄屬於家常菜譜，主要原料是豬蹄，口味是香，味濃適口，肥而不膩。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防...

“豬蹄營養豐富，味道可口，可美容養顏，有助於青少年生長髮育和中老年婦女的骨質疏鬆的速度。筍乾是朋友送的，很嫩，用豬蹄燜筍乾簡單又好吃。”食材明細主料豬蹄（550g）筍乾（200g）輔料油（適量）鹽（適量...

“花生米燜豬蹄會另有一番口味，做法簡單不復雜。特別花生米和肉溶入在一起充分吸收，營養又美味！每一粒都是那麼香甜。而且花生米吃起來不易上火，也是一道下酒的好菜。豬蹄肥而不膩，啃起來那...

食材明細主料豬耳（1個）輔料筍乾（10塊）豆角幹（10g）調料姜（2塊）蠔油（2匙）花生油（3匙）醬油（1匙）清水（半碗）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜炒豬耳的做法步驟1、準備好食材，買豬耳時記得叫賣家用火...

“以前我是從來不吃豬蹄的，最近這兩年才開始慢慢接受這隻有皮包骨的食材。筍乾是從國內帶來的，與他最佳搭配的就是這種油腥的豬蹄！這裡豬蹄特別便宜，五隻才五澳幣摺合人民幣20多元而已。一...

“這兩天頭腦中總想著吃點特別的，即解饞，又不油膩。早上收拾廚房的櫃子，看到去年秋天晾晒的豇豆乾還有許多，嘴饞的我，頭腦中突然想起豇豆乾燒排骨，今天何不改良一下，吃個即解饞又美容的大餐呢...

“即便是酷熱的夏天，也難以阻止我吃肉！！筍乾吃油，吸收了豬蹄出的油，即使在夏天吃肉也不會覺得油膩了。就著冰啤酒，我一個人吃光了.鮮筍不便儲存長久，唯有晒成筍乾，才能保持其本然真性於不失。...

食材明細主料豬蹄（1000克）梅乾菜（適量）冰糖（幾個）紅辣椒（幾個）姜（適量）大蒜頭（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）米酒（適量）老抽（少許）白酒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時...

“這個乾菜是同事媽媽從鄉下帶過來的，是那種長豆角，自己種的然後晒乾的，沒有農藥和化肥哦，所以我稱它為綠色食品。正好冰箱裡有一個生豬蹄，豬蹄以前我都是從熟食店買現成的，看很多美食家都是...

“朋友從國內帶了一些幹豆角送給我，而且特別囑咐要紅燒著吃最美味。冰箱裡只剩下豬蹄了，果斷嘗試，味道果然-----不言而喻啊，美味。（應該用五花肉燜幹豆角更好吃，因為幹豆角需要吸很多油，下次...

“花生，豬蹄，健康，美味，回味無窮”食材明細主料豬蹄（1000G）輔料花生（適量）配料鹽（適量）冰糖（適量）八角（適量）香葉（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）豆豉（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（...

“在詩心的老家---婺源，有著大片大片的茶山，還有著大片大片的竹林。一到春天，密密麻麻的竹筍破土而出，這是大自然饋贈煩人極其鮮美的食物，要抓緊季節好好的吃。吃不完的，就會被晒成筍乾，留著...

“ 膠原蛋白對於女孩子們，往往有著不可抗拒的誘惑。豬蹄中膠原蛋白的含量很豐富，同時脂肪含量又相對不高，非常適合女孩子們食用。、一大早跑到菜市場，有一家肉攤的肉質很好，就是北大畢業賣...

“葷素的完美融合，香菇的香，筍的鮮，豬手的軟糯！”食材明細主料豬手（三個）幹香菇（100克）幹筍（150克）輔料八角（六個）花椒（二十粒）老薑（一塊）蒜瓣（十瓣）辣椒段（一大把）蔥花（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（二分之一...

“簡單硬菜，宴客必備。”食材明細主料豬蹄（1500g）輔料幹筍（250g）二荊條青椒（5個）調料火鍋料（80g）老薑（1塊）蒜瓣（6個）豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）食用油（100ml）料酒（4勺）食鹽（1勺）幹辣椒段（30個）花椒（50顆）清水（2碗）麻辣（口...

食材明細主料豬蹄（1個）墨魚乾（1個）輔料生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）八角（1個）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨魚乾燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，冷水入鍋，加入生薑焯水，撈出，瀝乾水分。（讓店家幫...

“上次回老家，奶奶送給我一些她自己做的筍乾，今天拿來紅燒豬蹄，味道實在是太好了。”食材明細主料豬蹄（適量）筍乾（適量）蔥（若干）紅辣椒（兩個）八角（若干）姜（若干）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬香...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它在烹調過程中轉化成明膠。明膠能結合許多水分，有效改善面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，延緩面板的衰老過程。因此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類...

食材明細主料豬肉（400克）泡發筍乾（250克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（2湯匙）老抽（1克）松茸菇（10只）香菇（5只）幹魷魚（20克）蒜苗（少許）紅椒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉紅燜筍乾的做法步驟1...

食材明細主料筍乾（80克）豬肉（390克）調料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）筍乾燒豬肉的做法步驟1、食材：筍乾（已泡發數小時）。2、豬肉（已清洗切塊焯...