關於豆菇的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆菇炒肉，是我一道拿手菜，曾經我用這道菜征服了我許多同學的味蕾，在那次幾個好友私下舉辦的廚藝大賽奪冠，更是被她們津津...

“這是一道春天氣息很濃的一道菜，豌豆蘑菇五花肉炒春筍。春筍嫩嫩的搭配豌豆和香菇，口感清清爽爽，春筍脆脆的，豌豆清甜，夾著蘑菇的香氣，加上美味五花肉，這是一道很香很有營養的菜餚。”食材明...

“新鮮時蔬是餐桌上必備的一道菜。孩子們喜歡吃秀珍菇，用豌豆和蠶豆混著炒，綠的有層次，好吃營養多樣，再加點臘肉的香味，更易下飯，光碟之菜！”食材明細主料秀珍菇（半斤左右）豌豆（少許）蠶豆（少許）輔料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘介紹給大家一道家常菜，營養又健康，還很下飯哦，就是豆菇炒肉，看名字就知道是家常菜了，因為做法簡單，很推薦給新手朋友，因為很...

“杏鮑菇營養價值豐富,可以提高人體免疫功能.有助於胃酸的分泌和食物的消化,祛脂降降壓.豆腐可以調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血.將其調成羹作為寶寶輔食也是合適不過呢.”食...

食材明細主料蘑菇（十三朵）毛豆（250g）輔料紅菜椒（1/5個）生抽（1勺）老抽（1勺）黃酒（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇毛豆的做法步驟1、蘑菇洗淨去蒂，毛豆洗淨瀝乾水分，菜椒切丁2、鍋中熱油炒...

“豆漿沒了，原本想著要不就照之前來一套。忽然想起那泡發後又煮過的菌菇躺著待用。也別煮湯了，這菌菇的口感不太受歡迎，索性就打在豆漿裡，變成粉末濃漿，就不會有什麼嚼起來口感不佳的問題了...

“今天這道四季豆正當是享福竟然有雞湯來當“喝”用雞湯來當湯底這四季豆的味道也不一樣了嘴刁的寶貝也吃出來了夾了一根又一根MS今天的餐桌上就只的這道菇香炒豆了呵呵呵送上讓親們也...

食材明細主料長豆角（1把）香菇（3個）大蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鮮辣椒（適量）紅幹椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豆角的做法步驟1、生薑，辣...

“這兩年菜場裡的蘑菇品種是越來越多，這可是個好東西，雖然有的品種價格不便宜，但是由於不怎麼“打秤”，所以炒個菜算下來也不需要花很多的錢。前天買的姬菇，這是蘑菇當中比較便宜的一種，回家...

“這款菇仔豆腐，顏色好看，又很適合配米飯吃。豆腐吸收了豬肉、香菇和蠔油的美味。軟嫩鹹鮮。忍不住吃多了可別找我啊！……”食材明細主料豆腐（適量）香菇（5朵）五花肉（2塊）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料...

“今天要說的蘑菇就是很好的食材，蘑菇帶有獨特的香味，能增進食慾，蘑菇中含有大量的粗纖維，半纖維和木質素等胃腸難以消化的物質，能刺激胃腸蠕動，有潤腸通便的作用。蘑菇中含有鎮痛鎮靜成分，蘑...

“【菇釀豆腐】鹹鮮順滑，色重的小料搭配潔白的豆腐，層次清晰，香菇的厚重香味包裹著肉香使豆腐入口綿軟回香，蠔油、扇貝丁的加入提升了豆腐的鹹鮮使口感得到昇華。這是一道品嚐過後讓你不能...

食材明細主料豆苗（適量）泡髮香菇（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香菇豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨，泡髮香菇切片2、鍋內加泡香菇的水，煮開入豆苗煮熟，調入鹽，盛出3、鍋內入油，...

“熊孩子晚上睡覺老是蹬被子，要不就是整個人橫著睡枕頭上，現在這種天氣，結果就只能是感冒啦！早上起來就鼻塞，上午開始流鼻涕，接著就咳嗽，真是讓人揪心；好吧，開始對付感冒。首先就是斷葷腥，這樣才...

食材明細主料香菇（適量）豆腐（一塊）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豆腐的做法步...

“大家在韓式餐館裡都吃過韓式大拌吧？肯定都非常喜歡~我也不例外，簡直是大愛，每次去都要點的，呵呵，下面跟我一起來在家裡製作吧~絕對的美味！”食材明細主料黃豆芽（250克）香菇（200克）輔料胡蘿蔔（10...

食材明細主料蘑菇（200G）豆腐（一塊）空心菜葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蘑菇豆腐的做法步驟1、蘑菇洗淨待用。2、豆腐切塊待用。3、熱油下鍋炸豆腐塊。4、豆腐炸至金黃盛出待用。...

“簡單而美味，不到十分鐘就可以做好的菜”食材明細主料草菇（150克）毛豆肉（150克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草菇毛豆的做法步驟1、草菇洗淨，毛豆撥肉2、毛豆肉在電飯...

食材明細主料豆角（400克）香菇（75克）輔料色拉油（40克）蔥末（2克）薑末（2克）精鹽（2克）料酒（15克）味精（5克）香油（5克）清湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨切成...

“我很少買豆豉，這次買了後，發現它原來是這麼的百搭。不這我又用它炒了一款香菇。感覺真是棒極了。唯一不美麗的是，家裡沒有蔥了，要不然灑點蔥花也是極好的哦。朋友們喜歡這個菜，就來試做一...

“蘑菇味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，可以和很多食物一起混合烹飪，能給這些食物增加“鮮美之味”，口感風味更佳。另一方面，由於蘑菇熱量極低，所以在食量和吃法上都比較...

“荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。它對增強人體新陳代謝功能也有重要...

食材明細主料土豆（適量）葛粉（適量）豬肉（適量）輔料青紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）土豆蘑菇的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮，清洗幹...

“香菇：提高免疫，延緩衰老；乾薑：溫中散寒，燥溼消痰。”食材明細主料香菇（1把）黑芝麻（10g）小米（10g）黑豆（10g）燕麥（10g）乾薑（適量）輔料食鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇豆漿的做法步驟1、準...