準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘原味小球蛋糕,小巧玲瓏一口一個,享受它在舌尖的滾動與調皮,熱騰騰地咬下一口,散發出淳淳的蛋香味道,實在是令人回味無窮。簡單易上手的這個小球蛋糕就是一點麵粉幾個雞蛋再加點油和糖攪拌均勻,放入模具中,耐心地等待一會兒即可享受小甜品了,嘴裡慢慢都是蛋香四溢,香脆可口。
主料
低筋麵粉 :
54 雞蛋 :
3個糖 :
35油 :
20水 :
25 輔料
鹽 :
少許 具體步驟
準備好食材
蛋清打至硬性發泡
攪拌好的麵糊,放除糖以外的其餘食材。
攪拌好的混合麵糊
倒入模具中
加蓋後放入烤箱,160度,45分鐘。
脫模,取出。
成品
烹飪技巧
甜點糕點