「首發」炸雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.我們一家三口我就用了三個雞翅，如果吃不完冷了就不好吃了

2.為了方便炸我把雞翅切成兩個了，就像是一個小雞翅一個小雞腿

3.雞翅洗淨切花刀，這樣才比較入味，而且炸起來也比較快

4.加入適量的鹽、生抽、料酒醃製30分鐘，充分入味

5.加入適量的麵粉、澱粉

6.攪拌均勻，使每個雞翅都均勻的裹上薄薄的一層面粉

7.油鍋熱油，放入雞翅，炸至熟透

8.香噴噴的炸雞翅就可以開吃了

烹飪技巧

雞翅下鍋油一定要熱，可以先用筷子下油鍋試試看，會不會起泡炸雞翅的過程一定要經常翻動雞翅，不然很容易燒焦