![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
400南瓜泥 ：
65酵母 ：
3 輔料
水 ：
適量糖 ：
1大勺 具體步驟
![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.南瓜切塊，加一點水放進微波爐加熱2分左右，然後用勺子壓成泥
![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.在小碗裡面加入水，糖，酵母，攪拌溶化後倒入麵粉盆裡
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3.揉成光滑的麵糰
![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.發酵至2倍大小
![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取出揉揉，排除空氣，擀成薄長條
![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.從下向上的捲起
![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.切去兩頭多餘的，再切成均勻的4份
![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.蒸鍋上刷一層油，把饅頭生坯放在上面再次的醒發
![外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張]( "外婆做的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.鍋內放涼水，中小火蒸上15分鐘左右即可關火，關火後燜2分鐘再揭蓋
烹飪技巧
醒發的時間大約是30分鐘左右的
千里飄香谷
