特下飯的南瓜饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好原材料：麵粉，酵母粉，白糖，南瓜泥。

2.麵粉碗裡調入酵母粉，白糖。

3.調入適量南瓜泥。

4.調入適量清水。如果掌握不了清水的分量，可適當慢慢的增加。

5.將第4步的面和成麵糰。

6.蓋上保鮮膜，放在蒸鍋裡用溫水發酵1個小時。

7.1個小時後，麵糰發酵好啦。將發酵的麵糰揉壓，排氣。

8.將麵糰分出均勻大小的小劑子。

9.小劑子滾圓後，用牙籤劃出痕跡。

10.蒸隔上刷一層玉米油，放上饅頭。冷水上鍋蒸20分鐘。

11.饅頭蒸好後，過幾分鐘再揭開鍋蓋。將饅頭盛出，點綴上枸杞即可。

烹飪技巧

1、天冷的時候，可將麵糰放在蒸鍋裡發酵。