簡單版蘆筍混炒如何做簡單又美味

蘆筍混炒主要用到的食材是蘆筍、節瓜還有瘦肉，蘆筍中含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃的蠕動，幫助人們消化吸收，瘦肉中的蛋白質可以增強免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的蘆筍混炒吧，真的是很棒的菜餚呢。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.蘆筍切小段

3.節瓜刨皮，切塊

4.瘦肉切片，用油鹽、蠔油醃10分鐘

5.起油鍋

6.放入蘆筍

7.加入節瓜

8.加鹽，炒至5成熟

9.加入瘦肉，炒勻

10.蓋上蓋煮4分鐘

11.全部材料熟了，可以出鍋

12.成品

烹飪技巧

1、蘆筍不適宜煮得太熟，控制好火候。