清甜的西米綠豆糖水如何做簡單又美味

西米綠豆糖水屬於夏天特備常見的一道飲料，特別是在我們老家這種特別悶熱的天氣，我們家總喜歡做些清熱的飲料放在冰箱裡面，解渴什麼的最適合了，所以今天就給大家介紹一下我們家經常製作的一道飲品，有綠豆和西米加糖水一起製作而成的。

主料

輔料

具體步驟

1.西米放熱開水浸泡八小時左右

2.泡好的西米沖洗乾淨

3.綠豆提前浸泡八小時

4.綠豆先用電壓力鍋煮半小時左右，倒出放電磁爐和西米一起煮一會

5.放糖攪拌均勻

6.放西米煮兩分鐘，起鍋裝盤（等半小時左右西米就會變成透明的啦！提前泡過的西米不用煮那麼久，喜歡吃全部透明的西米多煮三分鐘，我們家都是吃半透明的）

烹飪技巧

放冰箱冷藏口感更佳。